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丑哥美味正宗牛骨头加工技术配秘方 小吃实用视频教程

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【教程描述】: “卖疯了!卖疯了!”顾客看到“丑哥牛骨头”专营店如此热闹的场面,禁不住说:“真是做绝了,不仅牛骨味道好,所有的‘牛杂’味道也是这样独特,真是下酒的佳品。”只要你处有牛骨头、牛杂,有人喝酒,开一家牛骨头专营店,它独特的风味,保...

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盐水鸭制作技术 盐水鸭制作视频教程小吃技术配方

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【教程描述】: 盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在...

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开口乐水饺 开口笑露馅水饺制作技术 小吃技术 视频

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【教程描述】: 市场前景 听着奇,吃着香。随着饮食结构的调整和消费理念时尚化,品牌化,世面上各种水饺也就应运而生。对于永远追逐新奇口味的人,现又爱上了开口露馅水饺。 开口露馅水饺属国家专利产品,项目创办人在长期的餐饮工作中,根据现代营养理论...

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